>Шоколадный мусс
07-11-2019 01:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс - это десерт без выпечки с ярким шоколадным вкусом, который просто тает во рту. Делюсь рецептом этого шоколадного наслаждения!
Ингредиенты:
- крахмал - 55 гр
- сахар - 80 гр
- какао-порошок - 35 гр
- сливки 35% - 150 гр
- молоко - 850 гр
- горький шоколад - 120 гр
Приготовление
Для начала взбить сливки.
Поставить взбитые сливки на горячую водяную баню. Добавить какао и хорошо его перемешать.
Готовую смесь убрать в сторону.
В глубокую тару налить молоко, добавить сахар и крахмал.
Очень хорошо перемешивать, пока крахмал и сахар полностью не растворятся.
Далее добавить сливки с какао.
Еще раз все хорошо перемешать.
Готовую смесь вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Не доводя до кипения, добавить шоколад.
Перемешивать до тех пор, пока не получим густую, плотную, шоколадную массу.
Выливаем шоколадную массу в форму и накрываем пленкой или пергаментной бумагой.
Мусс почти готов, осталось его остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 6 часов.
Когда 6 часов прошло, достаем мусс из формы.
И наслаждаемся :)
Если вы любите шоколад, то вам определенно понравится этот десерт:)
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, ни кого не слушайте!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Шоколадный мусс | Татьяна_Тухтина - Дневник Татьяна_Тухтина |
Лента друзей Татьяна_Тухтина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»