Грибы с чесночной приправой – невероятно вкусный способ приготовить привычные грибы. В отличие от обычной жарки, чеснок добавляет пикатность, давая грибам совершенно новые оттенки вкуса.
Грибы подготовливаем как обычно: чистим, моем. Они будут впитывать сок нашей приправы, поэтому ее начинаем готовить в первую очередь.
Нагреваем сковороду, добавляем растительного масла, после чего запускаем в него мелко нарезанный чеснок. Нам хватит измельченной головки.
Как только чеснок дает запах, добавляем крибы и перемешиваем с чесноком.
Потом добавляем измельченную зелень. Подойдет петрушка и укроп. Все еще раз перемешиваем.
Наше блюдо готово, Его можно подавать как гарнир, так и как самостоятельную закуску.
Подавать можно со сметаной или соусом дзадзики.