• Авторизация
Дневник Татьяна_Тухтина Лента друзей - Дневник - Полная версия


>РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ* 07-10-2019 23:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ*

b76c6be3 (700x386, 207Kb)

bd348043 (700x386, 162Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
1 лист тонкого армянского лаваша, испеченного в тандыре (примерно 100-120 г)
100 г салата ромэн
50 г салата лолло россо
200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле
100 г мясистых помидоров
30 г пармезана
 
для соуса
 
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
150 домашнего майонеза
150 г натурального йогурта
20 г каперсов
20 г дижонской горчицы без зёрен
20 г пармезана
60 г анчоусов
20 г оливок
 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ba6ecbae (700x386, 278Kb)

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте кружочками. Листья салата нарежьте или разорвите на небольшие кусочки. Сыр натрите.

b2fd8e13 (700x386, 248Kb)

Для заправки взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. Смажьте частью сыра лаваш.

b50541dc (700x386, 256Kb)

Отступив от нижнего длинного края 5 см., разложите друг на друга слой салата, помидоров, курицы и сыра. Сбрызгивайте слой оставшимся соусом. Заверните плотный рулет. Оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на минимум 2 ч. Перед подачей снимите плёнку, нарежьте рулет на небольшие роллы и подавайте.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >РОЛЛЫ С САЛАТОМ *ЦЕЗАРЬ* | Татьяна_Тухтина - Дневник Татьяна_Тухтина | Лента друзей Татьяна_Тухтина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»