Ингредиенты:
Корж
2 яйца
Полстакана сахара
100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
Полстакана молока
1 ч л соды гашеная уксусом
Чуть меньше стакана муки
Крем
Стакан жирных сливок
Полбанки сгущенки

Приготовление:

Отделить белки от желтков/ Взбить белки с половиной  нормы сахара

Взбить желтки с остальным сахаром. Добавить молоко,изюм,соду на маленьких оборотах,муку и осторожно ввести белки,перемешивая снизу вверх.Молотый фундук  можно добавить по желанию.

Форму (17х25) застелить пергаментом . Выложить тесто в форму. Печь при 180 гр. до зарумянивания (30 мин).
Остудить и разрезать на 2 коржа

Для крема взбить сливки,ввести сгущенку.

Намазать корж кремом,присыпать орехами. Положить второй корж. Намазать кремом,присыпать орехами. Убрать в холодильник.
Нарезать на пирожные