Сегодня я принесла вам рецепт отличной пивной закуски или основательного
горячего блюда к обеду или ужину.
Это очень вкусные свиные ребрышки в оригинальной глазури.
В состав маринада для этих ребер входит виски, за счет которого
блюдо приобретает интересный привкус.
Если вы не хотите или по какой-то причине не можете использовать виски,
вы можете просто проигнорировать этот пункт в списке ингредиентов. Ингредиенты на 4-6 порций:
мясные свиные ребра 1,8-2 килограмма
темный соевый соус 80 мл.
виски 60 мл.
мёд 3 ст.л.
молотый сухой имбирь 1 ч.л.
молотый черный перец 1 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
молотая корица 1/4 ч.л.
молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
табаско или аналогичный перечный соус 1/2 ч.л.
лаймовый сок 2 ст.л.
соль по вкусу Рецепт приготовления:
Смешиваем все ингредиенты для маринада.
Ребра разрезаем на секции по 3-4 ребра.
Кладем в маринад и оставляем на час-полтора.
Перекладываем ребра в огнеупорную форму.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку
и запекаем до готовности, около 60-80 минут.
В процессе несколько раз вынимаем и смазываем маринадом.
Подаем со свежими и маринованными овощами.
Приятного аппетита!