ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

✔Творог — 250 г

✔Сливочное масло — 100 г

✔Цельнозерновая мука — 1 стакан

(кол-во муки зависит от творога)

✔Маленькое яйцо для обмазки — 1 стакан

✔Сахар

✔Сахарная пудра

✔Изюм, вяленая вишня, шоколад и т. д.

✔Пекарская бумага

Приготовление:

1. В творог натереть на крупной терке сливочное масло,

добавить муку и быстро замесить тесто,завернуть и

в холод на 2 часа.

2. Раскатываем (катала между двумя пленками).

3. Вырезаем кружочки побольше и поменьше —

кол-во одинаковое, большие выкладываем на противень,

застеленный бумагой для выпечки.

4. Яйцо взболтать.

5. Большой кружок смазываем яйцом, сверху маленький —

смазываем яйцом, присыпаем сахаром и

в серединку изюминку.

6. Духовка на 200–210.

Выпекать 15 минут — до золотистого верха.

Остынет — посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Домоводство. Хозяйкины премудрости

http://vk.com/feed