Ингредиенты:
200 г горького шоколада 
250 мл темного пива
200 г малины (можно заменить вишней)
3 яйца
180 г сливочного масла
200 г сахара
150 г муки
40 г какао
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.

2. в отдельной ёмкости смешиваем венчиком сахар, муку, какао и разрыхлитель

 

3. Яйца взбить миксером.

4. Добавить шоколадную массу и перемешать.

 

5. Всыпать сухую смесь и тщательно перемешать.

6. Влить пиво и еще раз взбить до однородности

7. Вмешать ягоды лопаточкой или ложкой
  8. Духовку прогреть до 180".
9. Форму размером примерно 26*20 см застелить пергаментом (так вам удобнее потом будет извлекать брауни). Вылить тесто и отправить в духовку примерно на 30-35 минут. Не пересушите, брауни должен быть влижным внутри.
10. Достаньте из духовки и дайте немного остыть.

КЕЙТАС

источник