Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Багет с чесноком и с сыром

Ингредиенты:

Молоко-500 мл             

Мука-800 гр(+,-)

Яйцо-1 шт

Сливочное масло-50 гр

Растительное масло-50 мл

Дрожжи-1 пакетик(11 грамм)

Соль-1/2 ч ложка

Сахар-1 ч ложка

Для начинки:

Сыр-100 гр

Чеснок-2 зубчика

Оливковое масло-2 ст ложки

——————————————————————-

В тёплое молоко добавляем дрожжи,соль,сахар 1 стакан муки,перемешиваем и даём постоять пять минут.

Далее добавляем два вида масла,яйцо перемешиваем и по не много вводим оставшуюся муку.

Готовое тесто закрываем плёнкой и оставляем подниматься.

Как только тесто поднимется формируем наши багеты как показано на видео.

Снова даём подняться минут 15 и делаем по середине выемку.

Чеснок,петрушку и оливковое масло смешиваем и смазываем багет.

Посыпаем сыром натертым на крупной терке,смазываем бока яйцом или оливковым маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до румяного цвета.

Из этих продуктов у вас получится 4 багета🤗

Приятного аппетита🌸

https://www.youtube.com