Это цитата сообщения ЕленаГОС Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное - нежнейший десерт, которым хочется наслаждаться каждый день! | Appetitno.TV

Шоколадное пирожное - нежнейший десерт, которым хочется наслаждаться каждый день! | Appetitno.TV

 

Ингредиенты для бисквита:

4 яйца

2 г соли

120 г сахара

50 мл кипятка

8 г ванильного сахара

7 г разрыхлителя

120 г муки

25 г какао

Для крема:

500 мл молока

140 г сахара

80 г кукурузного крахмала

10 г ванильного сахара

2 яичных белка

80 г сливочного масла

100 мл сливок 33%

210 г молочного шоколада33%

3 банана

Для глазури:

100 г сливочного масла

130 г черного шоколада

Для декора:

25 г растопленного черного шоколада