Пирог Сметанник ✧ Очень Вкусный Пирог с Нежной Начинкой

Готовим с Ириной Хлебниковой
Замечательный пирог "Сметанник".




Для теста на форму 28-30 см:
350 г муки
150 мл молока
50 г сахара
1 яйцо
50 г сливочного масла
5 г сухих быстродействующих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для начинки:
300 г сметаны любой жирности (у меня 20%)
50 г сливочного масла
120 г сахара
70 г муки
8 г ванильного сахара

1 яйцо для смазывания перед выпечкой

Пирог Сметанник ✧ Очень Вкусный Пирог с Нежной Начинкой - YouTube