Хе из толстолобика

Приготовил : Марина Софьянчук

Хе из толстолобика сейчас можно купить практически в каждом супермаркете с собственной кулинарией, а также в различных продуктовых магазинах, где эта закуска продается упакованной в вакуумные пакеты.
 

Описание приготовления:

Этот рецепт - просто находка для любителей домашней маринованной рыбки. Причем вкусной здесь получается не только рыба, но и овощи, особенно морковь, она съедается еще быстрее толстолобика! Готовится такое блюдо очень быстро и без лишней возни. 

Как приготовить "Хе из толстолобика"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Толстолобик очистите от чешуи и внутренностей, удалите плавники.

 

Порежьте рыбку на тонкие полоски (толщиной не более 1 см) длиной около 5-7 см.

 

Лук нарежьте полукольцами.

 

Полоски рыбы перемешайте с луком, добавьте уксус, посолите и поперчите. Оставьте минимум на 1 час.

 

Тем временем морковь натрите на терке для моркови по-корейски.

 

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите морковь и кориандр, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты.

 

Отправьте к рыбке обжаренную морковь, несколько горошин перца, лавровые листики. Накройте миску пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь.

 

Хе из толстолобика готово! Приятного аппетита!

 

Хе из толстолобика - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру