>* Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì *
25-03-2019 23:10
ê êîììåíòàðèÿì - ê ïîëíîé âåðñèè
- ïîíðàâèëîñü!
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñâåòëàíà_× Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
* Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì *
Êàê ïðèãîòîâèòü "Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì"
ââåðõ^
ê ïîëíîé âåðñèè
ïîíðàâèëîñü!
â evernote
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñâåòëàíà_× Îðèãèíàëüíîå ñîîáùåíèå
* Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì *
Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì
Ïðèãîòîâèë : Þëèÿ
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ áóëî÷åê ïðîñòîé è äîñòàòî÷íî áûñòðûé. Èõ âêóñ ïðîñòî áåñïîäîáåí è íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì. Ïîïðîáóéòå è âû! Äåëþñü ðåöåïòîì.
Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áóëî÷êè î÷åíü âêóñíûå âíóòðè è î÷åíü íåîáû÷íûå ñíàðóæè. Ïîäàéòå èõ ñ ÷àåì èëè ìîëîêîì. Îíè ïîíðàâÿòñÿ è âçðîñëûì, è äåòÿì. Óãîùàéòåñü!
Èíãðåäèåíòû:
- ßéöî — 1 Øòóê
- Âîäà — 120 Ãðàìì
- Ñàõàð — 110 Ãðàìì (50 ã - â òåñòî, 60 ã - â íà÷èíêó)
- Äðîææè ñóõèå áûñòðîðàñòâîðèìûå — 7 Ãðàìì
- Ñîëü — 1 Ùåïîòîê
- Ìóêà — 300 Ãðàìì
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 Ñò. ëîæêè
- Ìîëîêî — 300 Ìèëëèëèòðîâ
- Æåëòîê ÿè÷íûé — 3 Øòóêè (2 øò. - â êðåì, 1 øò. - äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
- Êðàõìàë — 20 Ãðàìì
- Âàíèëèí — 1 Ùåïîòîê
Êàê ïðèãîòîâèòü "Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì"
 òåïëóþ âîäó âñûïüòå ñàõàð è äðîææè.
Äîáàâüòå ÿéöî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ñîëü. Âñûïüòå ìóêó è çàìåñèòå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Äàéòå åìó ïîäîéòè â òåïëîì ìåñòå â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
Ïîêà òåñòî ïîäõîäèò, ïðèãîòîâüòå íà÷èíêó. Ìîëîêî äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
Îòäåëüíî ñìåøàéòå æåëòêè, ñàõàð, êðàõìàë è âàíèëèí. Íåìíîãî ãîðÿ÷åãî ìîëîêà âëåéòå â ýòó ñìåñü, õîðîøî ïåðåìåøèâàÿ. Çàòåì ñîåäèíèòå ñ îñòàâøèìñÿ ìîëîêîì.
Ïðîâàðèòå âñå âìåñòå íåñêîëüêî ìèíóò ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè äî çàãóñòåíèÿ. Êðåì îñòóäèòå.
Îò ãîòîâîãî òåñòà îòùèïíèòå íåáîëüøîé êóñî÷åê è ðàñêàòàéòå â ëåïåøêó. Âûëîæèòå íà÷èíêó è ñêàòàéòå â ðóëåò, çàùèïíóâ ïî êðàÿì. Çàòåì ñâåðíèòå óëèòêîé. Õâîñòèê ïîäâåðíèòå ïîä íèç, ÷òîáû êðåì íå âûòåêàë.
Ãîòîâûå óëèòêè âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, äàéòå èì ïîñòîÿòü ìèíóò 10, ñìàæüòå æåëòêîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ, íà 20-30 ìèíóò.
Ãîòîâûå áóëî÷êè îñòóäèòå è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âû ñåé÷àñ íå ìîæåòå ïðîêîììåíòèðîâàòü ýòî ñîîáùåíèå.
Äíåâíèê >* Èñïàíñêèå áóëî÷êè ñ çàâàðíûì êðåìîì * | Òàòüÿíà_Òóõòèíà - Äíåâíèê Òàòüÿíà_Òóõòèíà |
Ëåíòà äðóçåé Òàòüÿíà_Òóõòèíà
/ Ïîëíàÿ âåðñèÿ
Äîáàâèòü â äðóçüÿ
Ñòðàíèöû:
ðàíüøå»