Печень с овощами

[604x453]

Ингредиенты:
●Печень гов.-300 гр.
●Яйцо-1 шт.
●Соль ,перец.
●майонез-1 стол.л.
●мука-1 стол.л.
Приготовление:
Печень нарезать небольшими кусочками,измельчить в блендере+мука,яйцо,м-з,соль,перец.
Испечь оладушки,уложить их на смаз. противень,сверху начинку(обжарить репч. лук с болг. перцем+зелень,чеснок+м-з),кружочек помидорки и кусочек моцарелы(можно и другой сыр).
Запечь в духовке при 220-15 минут.
Приятного аппетита!
 источник