Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусную и полезную воду?

[340x606]

Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого.
Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды.
Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького…
В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.

Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка.
Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом.
Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто.
Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих.
Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.

Нам понадобится:

Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов.
Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат.
Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.

Травы.
Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите.
Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.

Банки или кувшины. Желательно с крышками.



Кувшин с ситечком.
Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень. так что воду лучше процеживать.

Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.

Вода.
Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.

Разберёмся с одним важным вопросом: какие фрукты взять, свежие или замороженные?
Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные, так как свежие, если они и есть в магазине, обычно не обладают тем насыщенным вкусом, который нам нужен, да и стоят дороговато.

В сезон можно поискать свежие спелые ягоды и фрукты.

Какие использовать травы?
Какие нравятся, и какие есть под рукой.
Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда.

А теперь несколько рецептов.
Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.


[700x700]

Цитрусовая вода

Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу.
Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки.
Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.

Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки.
Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.


[700x700]

Вода с малиной и лаймом (лимоном)

Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма (лимона) разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку.
Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка.
Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.


[499x700]

Вода с ананасом и мятой

Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость.
Немного перетираем мяту мадлером, вы должны почувствовать её аромат.
Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё.
Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.


[568x378]

Вода с ежевикой и шалфеем

Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.


[478x478]


Огуречный лимонад

Ингредиенты:
2 длинных огурца;
1 стакан лимонного сока;
3/4 стакана сахара;
1 лайм;
лед;
4 стакана воды.

Как приготовить:

1Разрежьте один огурец на половинки. Очистите 1, 5 огурца от кожуры. Положите овощ в блендер, влейте воду и лимонный сок, добавьте сахар и смешайте до однородности.
2 Порежьте оставшийся огурец и лайм на кружочки, сложите в кувшин. Добавьте лед и влейте лимонад.



[375x500]


Имбирный лимонад

Ингредиенты:
1 стакан жидкого меда;
1 стакан воды;
7 лимонов;
1/2 стакана тертого имбиря;
6 веточек розмарина;
1, 25 л газированной воды;
лед.

Как приготовить:

1Смешайте мед, воду и 2 веточки розмарина в сотейнике, поставьте на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Добавьте имбирь и варите напиток 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снимите с огня и остудите.
2 Налейте лимонад в кувшин, добавьте газированную воду, свежевыжатый лимонный сок и розмарин.


[375x500]

Грейпфрутовый лимонад — отличная идея для девичника, а все из-за полезных свойств цитруса и приятного розового цвета

Грейпфрутовый лимонад

Ингредиенты:
1 стакан сахара;
14 лимонов;
3 больших грейпфрута.

Как приготовить:

1Соедините сахар и воду в небольшой кастрюле, поставьте на огонь. Помешивая, доведите сироп до кипения и снимите с огня как только сахар полностью растворится. Остудите.
2 Выжмите сок из грейпфрутов и лимонов, влейте в кувшин и разбавьте сиропом. Подавайте лимонад со льдом


[500x632]


Важный вопрос: сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3х суток.

Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.

В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали.
Или использовать кувшин с ситечком или крышкой.

Ну и наконец ещё один плюс такой воды — на вечеринке вы удивите своих друзей этим вкусным, лёгким и красивым напитком.

Пробуйте, сочетайте, фантазируйте :-)) На здоровье и чудесное настроение


[700x466]

http://vespig.wordpress.com/2013/07/31/%D1%81%D1%8...D0%BE%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6/