2 яйца
0.5 ч. л. соли
1 ст. муки
1 ст. кефира
1 ч. л. соды
Начинка:
300 г фарша
2 - 3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир + сода и оставляем минут на 5. Потом добавляем остальные ингредиенты. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем 1/2 теста. Выкладываем начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую 1/2 теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170°C. Начинку любая.