у меня есть вкусный рецепт аджики:2.5кг помидор  0.5кг яблок  0.5кг  сладкого перца  150гр чеснока  15гр молотого черн.перца  2ст.ложки соли.  все провернуть в мясорубке и тушить 40минут.горячее разливать в банки и закрывать.