[480x370]Баклажаны вымыть, порезать ломтиками, посыпать солью и оставить на 10-15 минут. Затем обжарить на масле и собрать из ломтиков "сороконожку", прослоив ломтики аджикой или кетчупом с мелко нарезанными отварными овощами, или чем угодно по своему вкусу. Украсить, как показано на фото, и подать к столу. источник tatysiy |