[300x300]	автор: [показать]   tatjana44     Время приготовления: 30 минут Описание: Закуска классная! Заготовка на зиму, но до зимы не "доживает" - съедается быстро на любой праздник, пикник, застолье!
Ингредиенты для "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку""
Чеснок (молодые стрелки) — 1 кг Вода (маринад,кипяченая) — 1 л Соль — 50 г Сахар — 50 г Уксус (9%) — 100 мл Специи (лавровый лист, перец черный горошком, перец красный горький )
Рецепт "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку""
Стрелки чеснока молодые моем, нарезаем палочками 4 -5 см. Бланшируем (варим)- 2 -3 мин. Откидываем на сито, укладываем в стерилизованные баночки (0, 5 л). предварительно на дно баночки укладываем лавровый лист, перец горошек, перец горький, зонтики укропа. Заливаем горячим маринадом. Закрываем закручивающими крышками, храним в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/47452/

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
...
Часть 39 - Салат *Просто гениальный*
Часть 40 - салаты и закуски
Часть 41 - "Маринованные стрелки чеснока "Под водочку"
Часть 42 - ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ- ВПРОК!!!
Часть 43 - Маринованные стрелки чеснока - черемша