ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА.
05-10-2011 10:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА.
[показать]Потребуется: 5кг.мяса 300гр.сала 0,5 л.холодной воды 200гр.крахмала соль,перец 2-3ст.л.водки Способ приготовления: Мясо два раза пропустить через мясорубку.Сало порезать мелкими кусочками.Все посолить,поперчить и оставить на 5часов в холодильнике.Развести в воде крахмал,добавить водку и добавить в мясную массу.Все хорошо перемешать.Начинить хорошо вымытые кишки или целофановые пакеты фаршем.Перевязать ниткою.Варить 1 час на слабом огне.Готовую колбасу охладить и снять нитки.Все-нарезаем и подаем к столу.(все пропорции можно уменьшить по своему усмотрению)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА.
[показать]Потребуется: 5кг.мяса 300гр.сала 0,5 л.холодной воды 200гр.крахмала соль,перец 2-3ст.л.водки Способ приготовления: Мясо два раза пропустить через мясорубку.Сало порезать мелкими кусочками.Все посолить,поперчить и оставить на 5часов в холодильнике.Развести в воде крахмал,добавить водку и добавить в мясную массу.Все хорошо перемешать.Начинить хорошо вымытые кишки или целофановые пакеты фаршем.Перевязать ниткою.Варить 1 час на слабом огне.Готовую колбасу охладить и снять нитки.Все-нарезаем и подаем к столу.(все пропорции можно уменьшить по своему усмотрению) Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА. | вална - Дневник Вална |
Лента друзей вална
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»