Я люблю готовить новые блюда, но есть неизменно любимые и быстрые в приготовлении. Вот одно из них. Картофель почистить и нарезать тоненькими кружочками, грибы обжарить с луком. В глубокое блюдо выложить половину картофеля посолить, поперчить и сверху выложить грибы, на грибы - остальной картофель. Опять же посолить, поперчить. На картофель положить лук нарезанный полукольцами, на лук натереть на терке сыр плавленный(именно плавленный, при твердом сыре аромат не такой) и все хорошо смазать майонезом. На 30-40 минут поставить в духовку. получается быстро, вкусно и красиво.
Начинку можно использовать всевозможную, а можно просто картофель - только вместо начинки половину картофеля смазать майонезом.