Исходное сообщение Хозяюшка:

Хозяюшка

Перейти к обсужению

[313x266]

0.5 кг мясного фарша перемешать с 1 мелко нарезанной луковицей, 1

ст. ложкой сливочного масла (или маргарина). Берем немножко мяса, кладем на ладошку и делаем лепешку.

На эту лепешку укладываем 15-16 штук спагетти или 8-10 штук макарон, разломанных

пополам, (~15 см. длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы

лепешки. Делаем из фарша тефтель. Таким образом, получается фаршевый шарик,

из которого с двух сторон торчат макаронины. В кастрюлю или глубокую сковороду положить 2 ст. ложки масла и 2-3 - томатной пасты. Выкладываем туда

"осминожек" и заливаем их водой так, чтобы она покрыла продукты

полностью. Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные помидоры(можно еще и красный сладкий перчик). Еще минут 10-15 тушим. Добавляем

нарубленную зелень и через 5 минут выключаем.