• Авторизация


Прошу к столу! 25-01-2011 09:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Готовила по лирушным рецептам.

Картошка с сосисками в горшочках
Куриные отбивные аршированные сыром и зеленью
Хлебные запеканочки
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Tujh07 25-01-2011-09:51 удалить
Выглядет вкусно!!! А описать можно?
Конечно, о чём речь. Это "Картошка с сосисками в горшочках":На один горшочек вам понадобится: картофель 2-3 шт. сосиски 1-2 шт. лук 1/2 шт. сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л. соль Приготовление: Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.
Это "Куриные отбивные, фаршированные сыром и зеленью" Состав: Куриная грудка - 1 шт.,твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3 зубчика,майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время... Готовим начинку сыр-брусочками, мелко нарезанную петрушку, чеснок (пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и соли по вкусу. Начинку заворачивать в подготовленные пластинки курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в духовку на 30-40 минут. я обжарила на растительном масле. За счет того, что они маленькие, в духовке не доводила. Но это дело личное. Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром, так и охлажденными как закуску, только тогда порезать их поперек!
А хлебные запеканки найду и вышлю. Ок?
Я искренне радуюсь всем комментариям [600x450]
Ответ на комментарий Tujh07 # И наконец "Хлебные стаканчики"( я их назвала запеканочками) Ингредиенты: батон - 1 шт., сосиски (колбасные изделия) - 3 шт., сладкий перец - 2 шт., брынза - 150 гр., сыр - 100 гр., зелень, яйца - 2 шт., растительное масло. Способ приготовления: Батон разрезать на небольшие кусочки и выковырять))))(извиняюсь за словечко) из него серединку. Сосиски, брынзу, болгарский перец нарезать кусочками, мелко нарубить зелень. Взбить яйца, перемешать их с начинкой и наполнить ею хлебные стаканчики. Сверху посыпать тертым сыром. Смазать маслом форму, заполнить ее стаканчиками и поставить в духовку на 15 -20 минут при т.180*. P.S. 1. Начинку в стаканчиках нужно хорошенько утрамбовать или положить с запасом, т.к. в процессе запекания она оседает. 2. Из оставшихся крошек можно приготовить "Греночки с сюрпризом" 3. Думаю, что в эти стаканчики можно положить любую начинку.
Tujh07 26-01-2011-10:21 удалить
СПАСИБО!!! Очень вкусно!! Обязательно что-то испробую сделать!!!
Попробуй, рецепты несложные и , относительно, скоростные


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Прошу к столу! | Шелковская_Софья - С миру по ниточке Дневничок Шелковской_Софьи | Лента друзей Шелковская_Софья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»