Салат "Морковный"
Ингредиенты для "Салат "Морковный
Морковь (сырая) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 бан.
Масло кукурузное — 70 мл
Эссенция (уксусная 70%) — 1 ч. л.
Специи (чеснок сухой, перец красный, черный - по вкусу)
Бедро куриное (копченые) — 2 шт
Яйцо (вареные) — 2-3 шт
Зелень (укроп)
Рецепт "Салат "Морковный"
Морковь натереть на корейской терке, грибы нарезать пластиками, лук - кольцами, добавить чеснок, перец.
Масло раскалить, залить все и добавить эссенцию, хорошо перемешать. С куриных ножек снять мясо и нарезать кубиками,
яйца натереть на терке, оставляя белок для украшения, все смешать и оставить настояться при комнатной температуре. Белок натереть на овощерезке и опустить в сок свеклы, дать постоять!
Получились пластики. Украшаем салат