• Авторизация
Дневник Шелковская_Софья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Селёдочный экспресс-салатик. 17-11-2010 23:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Селёдочный экспресс-салатик.

[показать]

 
  • Сельдь очищенная на филе-1 шт
  • Лук-2-3-шт
  • Помидор-3-4шт
  • Зелень-по вкусу
  • растит масло
  • Уксус,сахар, соль и кипяток-для маринада
  • Чёрн или душистый перец-по желанию
  1. Этот простенький салатик , посвящённый всем любителям посолонцевать селёдочкой--самое то в такую жару. Моя селёдина была жирненькой, с икрой, и главное--не солёной, так что, даже не пришлось вымачивать. Я её очистила от кожи и костей, и порезала полосочками.
  2. Лук, измельчённый полу-кольцами, замариновать в смеси сахара, соли, уксуса и кипятка( ну--всё. как обычно). Кому лень мариноваться-и так сойдёт.
  3. Помидорки --тоже на полу-пятачки.
  4. Теперь всё это дело аккуратно перемешать в глубокой посуде с добавлением растительного масла. Кто любит--можно воспользоваться домашним пахучим маслицем, нам же больше по душе просто рафинированное--без запаха. Уксус и зелень добавлять по вкусу.
  5. Всё! Приятного аппетита!

http://koolinar.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селёдочный экспресс-салатик. | Шелковская_Софья - С миру по ниточке Дневничок Шелковской_Софьи | Лента друзей Шелковская_Софья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»