• Авторизация
Дневник Шелковская_Софья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Креветочный суп с тыквой 31-10-2010 21:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Креветочный суп с тыквой
[показать]




Нам потребуется:

Мякоть тыквы - 500 г,
Вода - 500 мл,
Молоко - 250 мл,
Сливочное масло - 1 ст. ложка,
Креветки - 2-3 шт. на каждую порцию,
Сухая овощная смесь - 1 ст. ложка,
Петрушка и укроп - по 2-3 веточки,
Соль,
Перец.
  Что делать:
Тыкву мелко нарезать и варить около 10 минут (на воде) вместе с сухой овощной смесью, посолив и поперчив.
Зелень мелко нарезать, оставив немного петрушки и укропа для украшения.

Креветки отварить (до готовности).
Сваренную тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре вместе с зеленью. Довести тыквенное пюре до кипения, влить в него горячее молоко, хорошо перемешать.

Сразу после закипания снять с огня.
При подаче в суп добавить сливочное масло, креветки. Украсить оставшейся зеленью.

 Источник :  http://food.passion.ru/l.php/tykvennyi-sup-s-krevetkami.htm

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Креветочный суп с тыквой | Шелковская_Софья - С миру по ниточке Дневничок Шелковской_Софьи | Лента друзей Шелковская_Софья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»