Вместе с ребенком можно сотворить осеннее пано, например, такое:
Для ствола используем то, что у нас есть дома, например, наклеиваем веревочки, либо скрученную бумагу коричневого цвета, либо семена клена. Ну а дальше - как подскажет фантазия, и различные сухия листья пойдут в дело. Землю можно выложить и кофейными зернами...