[показать]

izum.darievna.ru/page/kabachkovyj-tort

Ингредиенты:

2 кабачка;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки;

200 г сметаны;

3 зубчика чеснока;

паприка, соль по вкусу;

растительное масло для жарки;

50 г тертого сыра.

Кабачки натереть на мелкой терке, добавить яйца, перемешать, посолить, поперчить, добавить муку. Смесь должна быть консистенции сметаны.

Выпекать на маленькой сковороде, как блины. После выпечки каждый блин смазать смесью из сметаны, чеснока и паприки. Последний блин смазать сметаной, посыпать тертым сыром и мелконарезанными сушеными томатами.

Поставить в духовку, включить гриль. Дождаться момента, когда сыр расплавится, вынуть и сразу подавать