Варенье из помидоров с ванилью

[250x222]

Страничка экспериментальной кухни удалась на славу! Автор уже практиковался в приготовлении джема из чечевицы, потому варенье из помидоров – это тренировка мышц перед еще более необычными кулинарными развлечениями (приготовлением вареньем из мака, к примеру).

Для помидорного варенья нужны, понятное дело, помидоры. Кроме того, сахар, лимонный сок, стручок ванили и немного бальзамического уксуса.

Подробный рецепт и отклики о варенье из помидоров с ванилью смотрите в Перлах от La Perla http://laperla-foto.livejournal.com/80401.html