• Авторизация
Дневник Шелковская_Софья Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожно-ягодный десерт. 05-08-2010 22:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Творожно-ягодный десерт. Рецепт от Русланы

Из творога можно приготовить много замечательных не только вкусных, но и очень полезных десертов. Помню в детстве, когда я не хотела есть просто творог, мама шла на маленькие кулинарные хитрости. Поделюсь с вами одним из самых любимых мною маминых рецептов приготовления творожного десерта с ягодами.

 

[550x583]

Творожно-ягодный десерт от Русланы

[191x305]
Понадобится:

  • 200 г разных ягод
  • 100 г шоколада
  • 150 мл натурального йогурта
  • 200 г творога
  • 50 мл сливок жирностью 20%
  • 100 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. Ягоды вымыть, обсушить и перемешать.
  2. Творог протереть через сито. Советую использовать только домашний «тугой» творог.
  3. Сливки взбить с половиной сахарной пудры и ввести в творог. Взбивайте венчиком.
  4. Примерно 1/4 ягод отложить, оставшиеся ягоды разделить на две части. Одну добавить в сливочно-творожную массу и перемешать. А другую смешать с сахарной пудрой и йогуртом.
  5. Шоколад натереть на терке и всыпать в ягодно-йогуртовую смесь. Перемешать.
  6. В высокие стаканы выложить равными порциями сначала отложенные цельные ягоды, затем творожный крем. Полить ягодно-йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

С любовью, Руслана

 

Источник:  http://drinkinform.com.ua/2010/08/tvorozhno-yagodnyj-desert-recept-ot-ruslany/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожно-ягодный десерт. | Шелковская_Софья - С миру по ниточке Дневничок Шелковской_Софьи | Лента друзей Шелковская_Софья / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»