Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Ачма в мультиварке. Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять: лаваш тонкий 250 г сыра адыгейского или сулугуни 0,5л кефира 2 яйца 50гр сливочного масла зелень Ачма — грузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, осетинский сыр или их смесь.(У меня был обычный сыр. Существует много рецептов ачмы, а у меня ленивая, из лаваша. Но от этого она не стала менее вкусной. 1 Кефир взбить с яйцами, добавить мелко порезанную зелень.Сыр потереть на терке 2 Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить лист лаваша так, чтобы края были подняты. 3 Оставшийся лаваш порвать на кусочки произвольной формы и размера. Обмакнуть его в кефирно-яичной массе и небольшую порцию выложить первым слоем в кастрюлю на расстеленный лаваш. Второй слой - тертый сыр. 4 Затем опять кладем кусочки лаваша смоченные кефиром. И так пока не закончится лаваш и сыр. на сколько слоев хватит продуктов. 5 Последним слоем должен быть сыр. 6 Приподнятые края загнуть, прикрывая сыр, сверху вылить остатки кефира и выкладываем кусочки сливочного масла. 7 Выпекаем 40 минут в режиме "Выпечка". 8 Переворачиваем и еще ставим на 20 минут на режим "Выпечка" 9 Достаем, наслаждаемся сырным ароматом. Ачма готова. Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525] [700x525]