Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ОПЯТЬ РЕЦЕПТИК ПИРОЖКОВ
|
Нам понадобится:
|
|
|
Приготовление: Растворить сахар в теплой кипяченой воде, развести в ней дрожжи и добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто, без опары (чтобы по консистенции оно получилось гуще, чем на оладьи). Поставить в теплое место, чтобы оно подошло. В это время можно приготовить начинку. Когда тесто поднимется, взять столовую ложку и, смачивая ее в холодной воде, брать тесто и обмакивать в муку (ложку нужно смачивать в холодной воде каждый раз). Затем, держа на одной ладошке кусочек теста – второй рукой слегка его расправить и сделать углубление. Положить начинку и защипнуть края. Жарить в сковороде на растительном масле. Комментарии: Это рецепт моей мамы. Пирожки получаются пышные, мягкие и очень вкусные. И что немаловажно, они остаются мягкими и вкусными даже через пару дней. Приятного аппетита! Источник: http://culina.narod.ru |
|
