Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Закусочный мясной торт "Наполеон"

[287x225]






[300x225]
Ингредиенты:

• 1 упаковка готовых слоеных коржей



• 450 г мясного фарша


• 300 г шампиньонов


• 450 г пластинок сыра


• 100 г твердого сыра


• 1 сладкий перец


• 1 луковица


• 5 зубчиков чеснока


• 1-2 пучка зелени


• 3 столовые ложки майонеза



• Соль, молотый черный перец

Грибы вымыть и нарезать. Овощи измельчить:


[300x225]


На сливочном масле быстро обжарить мясной фарш:



[300x225]


Добавить лук и жарить, помешивая:


[300x225]


Добавить грибы и продолжать жарить:



[300x225]


Добавить кубики перца и слегка потушить:


[300x225]


Сковороду снять с огня. Добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и перемешать:



[300x225]


Полученную массу пропустить через мясорубку:


[300x225]


Добавить майонез и вымесить:


[300x225]



Противень смазать маслом и выложить первый корж:


[300x225]


Обильно смазать фаршем (4-5 столовых ложек на корж):


[300x225]


Раздожить сверху пластины сыра:



[300x225]


Накрыть вторым коржом:


[300x225]


Таким образом выложить все коржи, прослаивая фаршем и сыром:


[300x225]



Верх смазать майонезом и посыпать тертым сыром:


[300x225]


Поставить торт в горячую духовку на 15 минут:


[300x225]


Украсить по вкусу маринованными или свежими овощами:



[300x225]
http://harch.ru/headline/zakusochnyj-myasnoj-tort-napoleon