Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
Быстро и вкусно.
Готовлю всегда быстро. Поэтому хочу предложить несколько рецептов, для повседневнего кушания.Мяско испортить нельзя.
1.Вафельные котлетки
Состав: вафельные коржи, фарш и специи+ молоко и яйцо
В фарш добавить мелкопорезаный лук (или перекрутить вместе с мясом)_, чеснок и другие специи по вкусу. Чтобы фарш был сочнее, добавить молоко или бульен или воду. Не забываем посолить
Между трех вафельных коржей поместить фарш, не старайтесь мазать толще, чтобы потом не переживать о его прожарености. Яйцо взбить с молоком. Наш торт порезать на кусочки, кусочки окунать в яично-молочную смесь и жареть на сковороде, с растительным или иным маслом
2.Оладьи из куриной грудки
Раньше я мариновала похожим способом порционные куски куриной грудки, но этот рецепт еще удачнее.
Куриную грудку порезать как можно мельче. Добавить мелконарезаный лук, чеснок, майонез, крахмал, чуть соли и оставить не менее чем на полчаса(другие специи по вашему вкусу). Я это делаю заранее, а жарю когда время кушать приходит.
Выкладывать полученую смесь на сковородку и жарить на растительном масле как оладьи. Мясо очень мягкое получается, очень актуально для наших бабушек и дедушек. Вот о полезности этих блюд вас заверять не буду.Все вкусное обычно не полезно;)
