Уход за посевами

В основном уход за посевами включает регулярное рыхление междурядий, удаление сорняков и подкормки. Подкормки лучше проводить в период интенсивного роста корнеплодов. Для подкормок используют полное минеральное удобрение (20—25 г мочевины, 20—35 г калийной соли, 15—20 г суперфосфата на 1 м2).

Сбор урожая
Интенсивный рост корнеплодов приходится на вторую половину августа — сентябрь, поэтому с уборкой красной свеклы торопиться не надо. Ее можно убирать перед устойчивым похолоданием.

Посев свеклы столовой

Свеклу высевают разными способами. Наиболее часто ее сеют в рядки с междурядьями 20-50 см. Глубина заделки семян 2-3 см. Некоторые используют двухрядные посевы (два рядка сближены с междурядьями 15—20 см, а следующие два рядка размещают на расстоянии 40—60 см). Красную свеклу высевают и квадратно-гнездовым способом, с расстоянием между гнездами 40x40 или 30x30 см. Диаметр гнезда до 15 см. В гнездо высевается 5—7 семян (пророщенных семян — меньше). После всходов растения в гнезде прореживают, оставляя 2—3 с расстоянием между ними 5—7 см. Прореживание лучше проводить в фазу 3—4-го листа. При таком способе посева создается наиболее благоприятный световой режим в течение периода вегетации, облегчается борьба с сорняками.


Подготовка почвы

Почва под свеклу готовится так же, как и для других корнеплодов. Но поскольку ее корневая система проникает глубоко, то осенью грядки под свеклу лучше вскопать поглубже (25-30 см). Органические удобрения также надо внести осенью. Минеральные удобрения можно внести осенью, а весной при перекопке участка внести повторно. При подготовке грядок под свеклу обычно учитываются способы полива, которыми предполагается пользоваться.

Подготовка семян для посева

Семена свеклы начинают прорастать при температуре 6—8°С, при повышении температуры прорастание ускоряется. Оптимальная температура для получения дружных всходов 12—15°С. Норма высева — из расчета 12—16 кг/га. Семена перед посевом полезно обработать раствором хлористого кальция (можно использовать аптечный кальций), а также борной кислотой или марганцовкой. Эти несложные процедуры повысят сопротивляемость растений к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям. Предварительно замоченные и пророщенные семена дают более ранние и дружные всходы. Для свеклы, медленно развивающейся в первоначальный период, это обеспечивает более высокий урожай и в более ранние сроки.

Условия выращивания свеклы столовой

Столовая свекла требовательна к почвам. Она нуждается в большом количестве питательных веществ, но в период вегетации потребляет их неравномерно. Большую часть питательных веществ использует, когда хорошо разовьется корневая система (примерно месяц спустя после всходов). Основная масса корней у свеклы размещается в рыхлом пахотном слое, и это надо учитывать при подготовке почвы к посеву. В первоначальный период развития больше требуется азота, потом азота и калия, а в конце вегетации много потребляет калия. Фосфор используется свеклой довольно равномерно в течение всего периода вегетации. Исходя из этого проводятся подкормки свеклы.