На улице погода разная. То удивленно восклицаешь "ух-ты, снег пошел" (это зимой-то - удивленно;)), то удрученно "опять дождь...". Под нашими окнами в такую "странную" погоду ставят по традиции новогоднюю ёлку - наверное "шаманят ;)), нормальную русскую зиму зовут.
Как подумала о тех кто там сейчас на ветру под снего-дождем для нас оформляет праздник, так аж самой холодно стало и я сразу потянулась к чайку.
Наш Зимний чай завариваем специально в такую "простудную" погоду, т.к. лечит он не хуже лекарств, но ещё и вкусно и не "Химия".
Состав прост. На 3-х литровую банку (уходит у нас за день) я кладу:
- чай черный - 4 щепоти;
- корица молотая - чайная ложка без горки (или в палочках - тогда пол палочки);
- гвоздика (пряность) - 3 цветка;
- шкурку 1 мытого апельсина (можно и лимона, и мандарина, если нет апельсина);
- яблоки сушеные (летом режем сушим) - 1 полную горсть или со свежего большого яблока шкурку (а мякоть и так хорошо пойдет:)).
- имбирь - 3-5 нарезанных пластиночек (учтите, что чаек при этом будет поострее)
Все это заливаем крутым кипятком (за два раза, т.к. чайник всего 2 литра:)) и ждем. Через полчаса уже можно попробовать что получилось. Но все сразу я не сцеживаю (чай сливаю через ситечко). То что сразу не выпили продолжает настаиваться, желающие подходят и наливают себе по мере надобности.
Проверенно на себе, что этот чай помогает со всякой простудой справляться легче и быстрее.
Здоровья вам, дорогой мой читатель :))