Вкуснейшие арабские пирожки - самбуса. Улетают в миг со стола!



Самбуса

На 20 штук:
Начинка:
Картофель – 350 гр.
Мясо – 100 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Тесто:
Мука – 250 гр.
Масло – 30 гр.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 20 мл.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Масло растительное для жарки – 400 мл.