500 г. любого кисломолочного продукта ( мацун, сметана, кефир, можно их соединение )
1,2 яйца
2 ч. л. без верха соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. разрыхлителя
~ 1 кг. муки