Печенье с семенами льна Ингредиенты:

Мука пшеничная — 250 г Вода — 180 мл Оливковое масло — 7 ст. л. Льняные семечки — 4 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. 2. Добавьте растительное масло, размешайте. Далее добавьте воду. 3. Замесите однородное тесто средней густоты, немного липкое. Скатайте его в шар, оберните в пленку и уберите на полчаса в холодильник. 4. Раскатайте тесто толщиной примерно 3 мм. 5. Вырежьте формочкой или стаканом печенье, выложите на пергамент. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 200 ºC духовке примерно 20 минут.