• Авторизация
Дневник Rada999 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожки с рыбой 24-02-2011 17:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой
[404x300]
вообще: любое тесто (дрожжевое, слоёное, пресное)
любая рыба: консервы, речная, морская

* тесто: полстакана воды, полстакана молока, полстакана раст.масла перемешать
- муку 2,5 стакана перемешать с быстрыми дрожжами (саф-момент) 2 ч.л., соль 1/2 ч.л., 1 ч.л. сахара
- соединить жидкое и сухое, замесить добавляя ещё около полстакана муки. обычно через 1-2 часа уже пеку.
* начинка: консервы "мокрель в масле", свежий лук (можно сырой, можно жареный)
* пирожки: раскатать кусочек теста, положить начинку и защипать в форме "рыбки",
смазать по-вкусу чем-нибудь для блеска. у меня домашний майонез, так я им. глаз: перец, горох, гвоздика или "дырка", можно изобразить чешую.
выпекать в разогретой духовке при 200 градусах около 20 минут, время зависит от толщины теста.
источник
(53x20, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожки с рыбой | Rada999 - Дневник Rada999 | Лента друзей Rada999 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»