Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

"Медовик" по новому)))

Готовила Наталья Аверина (Прудникова):
[640x480]
"Рецепт с сайта say7.... Автор Александр.

Тесто: пол стакана сахара + пол стакана меда + 2 яйца + 1 чайная ложка соды + мука (около 3,5 стаканов)

Крем: банка вареной сгущенки + 200 гр размягченного сливочного масла + 250 гр сметаны + ванилин.

На водяной бане в кастрюльке растопить сахар и мед до полного растворения. Убрать с огня, добавить соду, масса побелеет и увеличится в объеме, остудить, добавить яйца и муку, замесить тесто. Из теста скатать маленькие шарики, испечь в духовке до золотистого цвета. ОСТУДИТЬ.

Сделать крем: соединить все продукты для крема, взбить миксером.

Берем форму для торта, выстелить полиэтиленом, кладем немного крема, шарики,опять крем и опять шарики, и так пока не закончатся шарики и крем.. Убираем на сутки в холодильник. Достаем из холодильника, переворачиваем на блюдо, убираем полиэтилен и украшаем по вкусу.

Тортик очень понравился своей необычностью, вкусный! Дочка моя с удовольствием принимала участие в катание шариков. Дерзайте!"

[640x480]