Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеАджика "Горлодёр" без варки
Ингредиенты для "Аджика "Горлодёр" без варки":
Рецепт "Аджика "Горлодёр" без варки":
[показать] |
Перец болгарский, перец красный жгучий, чеснок в РАВНЫХ количествах! вот, собственно и всё, что нам понадобиться! Очищаем перец болгарский от семенной коробки, жгучий только от черенков ( можно и от семечек очистить, но только в перчатках!), чеснок на дольки. |
[показать] |
Затем всю эту красоту пропускаем через мясорубку. |
[показать] |
Хорошенько перемешиваем и закладываем в банки под капроновую крышку. Храниться такая аджика прекрасно в течении года в погребе или холодильнике. Литровой банки мне хватает до нового урожая! Из пропорций по 600грамм очищенных ингредиентов получилась 1 литровая и 1баночка 300граммовая. |
[показать] |
Замечательная добавка к первым, вторым блюдам и соусам. Мне нравиться смешивать с майонезом к мясу или со сметаной к овощам. Смелая подруга просто мажет на хлеб (очень острое любит) |
http://www.povarenok.ru