Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Печеные голубцы
Для любителей голубцов.
Готовим все, как на обычные голубцы. Кочан капусты опускаем в кипящую воду, предварительно удалив кочерыжку. Через минут 10-15 достаем. Готовим фарш смешаный, кто какой любит. Рис промываем и заливаем очень горячей водой на полчасика.Капусту разбираем. Фарш соединяем со слитым рисом. Солим, перчим, добавляем приправы.Формируем голубцы. Кто любит с гречкой, добавляем гречку пополам с рисом.
Обжариваем голубцы по три минуты с каждой стороны и выкладываем в форму для запекания. Измельчить лук, морковь, чеснок, все обжарить и добавить сливки и томатный сок или очищенные от кожуры прмидоры. Залить этим соусом голубцы и поставить в разогретую духовку минут на 20. Потом достать, посыпать тертым сыром и запекать минут десять.
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного!