Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Фруктовый торт
24.04.2012 19:52
Эффектный фруктовый торт в желе не требует выпечки.
Продукты для торта:
- 3 пачки желе разного цвета (клубничный, киви, ананасовый)
- 2 пачки крекера (ванильный и шоколадный)
- 1/2 банки консервированных ананасов
- 3 банана
- 2 пачки сметаны
- 1 ст. сахара
- 2 пачки быстрорастваримого желатина
Приготовление торта :
Желе разводим горячей водой (воды берем грамм на 50 меньше, чем указано на пачке, чтобы лучше застыло) и разливаем в 3 разные неглубокие мисочки.
Когда желе остынет, ставим его на полчаса в морозильную камеру - оно застынет полностью.
Затем миски с желе на 2-3 секунды отпускаем в миску с горячей водой (чтобы желе отстало от дна) и, перевернув на доску, режем желе на кусочки.
Ананасы режем на кусочки. Бананы надо нарезать в самую последнюю очередь, уже перед самой заливкой сметанным желе.
Печенье высыпаем в форму, добавляем разноцветные кусочки желе, ананасы и бананы.
Быстрорастворимый желатин заливаем горячей водой (400 мм), размешиваем хорошо, добавляем сметану и сахар. Не греть (!), дать постоять до полного остывания. Заливаем сметанный желе в форму, где приготовлены печенье с фруктами и разноцветным желе.
Поставить в холодильник на ночь, утром опять-таки на пару секунд поместить в миску с горячей водой и перевернуть на блюдо.
Торт готов.
Вот такой он в разрезе:
Вместо ананасов и бананов можно брать разные фрукты - апельсины, персики, киви, чернику, клубнику, а вместо печенья можно использовать бисквит, порезанный на кусочки.
Источник: http://feminastyle.ru/