[520x345]

Этот шоколадный торт готовится без выпечки, и станет настоящим открытием для истинных любителей шоколада.

Состав:

Горький шоколад – 200 гр

Сливочное масло – 200 гр

Яйца – 2 шт

Сахар – 2 ст.л.

Крекеры – 100 гр

Мармелад – 100 гр

Апельсиновый джем – 50 гр

Приготовление:

Шоколад поломать небольшими кусками и растопить со сливочным маслом на водяной бане.

[300x199]

Яйца взбить с сахаром до образования однородной пены. Не прекращая взбивания влить в яичную пену расплавленный шоколад, хорошо перемешать.

[300x199]

В подготовленную форму налить шоколадную массу слоем около сантиметра. Выложить поверх шоколада слой крекеров, потом весь апельсиновый джем.

[300x199]

Снова залить шоколадом. Утопить в нем кусочки мармелада, затем уложить ещё один слой крекеров.

[300x199]

Залить крекеры оставшимся шоколадом и поставить форму в морозилку как минимум на час. Когда торт замерзнет, окунуть форму на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть её и извлечь замороженный торт на блюдо.

[300x199]

Хранить замороженный шоколадный торт в морозилке и доставать непосредственно перед подачей на стол.