Ирина Алейник
07:14
1) 200 гр мясного фарша смешать с измельченным зеленым луком и
1 ст. ложкой панировочных сухарей, посолить , поперчить.

2) Натереть один цукини на крупной тёрке, добавить 1 яйцо, щепотку разрыхрытеля, несколько(4-5) ст.ложек муки, чтоб получилась масса, как на оладьи. Посолить, добавить специи по вкусу.

3) Смазанную маслом форму для кексов заполнить массой из цукини.
Сделать небольшие шарики из фарша и поместить их в каждую форму.
Готовить в духовке. 175С/350F

Перед подачей можно посыпать сыром или полить сметаной.
[640x387]