Режем мясо (свинину) поперек волокон пластиками, толщиной1,5 см. легонько отбиваем, смазываем смесью из аджики, кетчупа, майонеза, зелени, лаврушки, чеснока и откладываем на пару часов мариноваться. Как замаринуется, выкладываем на смазанный рас. маслом лист, на мясо выкладываем порезанные помидоры, зелень и сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180гр., около 30минут.

Источник:  http://www.stranamam.ru/post/2638080/