[показать] 

Нужно: куриное филе, не большая сырая свекла, лук, чеснок, специи, кусочек хлеба, вода, 1яйцо.
1)Филе, лук и чеснок пропустить ч/з мясорубку, свеклу натереть на мелкую тёрку, хлеб замочить в воде и отжать. Добавить яйцо и специи. 

[показать]
2)Хорошо перемешать и отбить массу. 
[показать]
3)Мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить до золотистой корочки под крышкой на среднем огне
[показать]
Всё, котлетки готовы. Вкусные и очень красивые)) 
[показать]
[показать]

Автор: Аленькая Я  http://www.diets.ru/post/419031/