[показать] 

Ингредиенты:
колбаса вареная, 16 ломтиков
ягоды любые, 3 шт.
листья салата, 
помидорки, 
майонез 

Складываем листик колбасы два раза пополам. Чтобы получился треугольник. Тоже самое делаем ещё с двумя ломтиками, и скрепляем их зубочисткой. Таких заготовок понадобится пять штук. Из трёх заготовок выкладываем полукруг, оставшиеся две кладём в середину круга. Носик делаем в форме конуса, прикладываем его к телу ёжика. Из ягод делаем носик и глазки. Украшаем блюдо листьями салата, и "мухоморами" из помидорок с майонезом.

http://www.stranamam.ru/post/2492192/