Для приготовления жюльена нам понадобятся следующие продукты:
куриная грудка
шампиньоны
лук
сметана
сливки
сыр
мука
масло сливочное, растительное
соль, перец
Если у вас свежие грибы (что, конечно, замечательно), то их режем и жарим вместе с мелко нарезанным луком. У меня были замороженные и нарезанные шампиньоны 
[показать] Их я и пожарила. Не забудьте добавить соль и перец.
Куриную крудку отвариваем в течение 20-ти минут, охлаждаем, нарезаем на небольшие кусочки. Можно еще мельче - кто как любит))
[показать]
Небольшое количество муки прокаливаем на сковороде
[показать]
Добавляем сметану и сливки
[показать]
В этот соус кладем курицу, даем протушиться минут десять, не забывая помешивать
[показать]
Затем добавляем грибы, хорошенько перемешиваем
[показать]
Перекладываем все в форму, смазанную сливочным маслом, и посыпаем тертым сыром
[показать]
Ставим в духовку минут на 25-30. Я, как обычно, готовлю при 160-ти градусах в режиме "Конвекция". Вы можете выбрать свой режим))
[показать]
Ну, вот и все)) Приятного аппетита!