Фарш мясной 250г. морковь -2 шт. капуста белокочанная рубленая 250г. крупа манная - 2 ст. л, соль по вкусу. Очищенные морковь и капусту пропустить через мясорубку вместе с фаршем. добавить манную крупу. соль. тщательно вымесить так чтобы масса была однородной. нежной и пышной. Если полученная смесь будет плотной. можно добавить немного воды или молока. Полученную массу разделить на порции. сформировать котлеты и выложить на противень в один ряд. Запечь в духовке при температуре 220-250градусов. в течение 20-25 мин.

Автор: Таня Злобина  http://www.stranamam.ru/post/2388074/